Description
Il Butterfly Pea, conosciuto anche come fiore blu, è un fiore originario della Tailandia, apprezzato per la sua capacità naturale di trasformare le infusioni in bevande dal caratteristico colore blu intenso.
Inodore e dal gusto neutro, è particolarmente versatile in cucina e in ambito beverage, risultando ideale per la preparazione di tisane, dolci, cocktail floreali, bevande vegetali e latte aromatizzato.
Il suo pigmento naturale reagisce al cambiamento del pH: con laggiunta di alcune gocce di limone, il colore blu si trasforma in una suggestiva tonalità viola, creando un effetto visivo scenografico e naturale.
Grazie alla sua purezza e naturalità, il Butterfly Pea è perfetto sia per luso alimentare creativo sia per preparazioni funzionali e decorative.
Per la durata dellintegrazione si consiglia il parere del medico o del nutrizionista.
In gravidanza e allattamento utilizzare solo previo parere medico.
Modalità duso
Per la tisana: utilizzare circa 2 grammi di fiori in una tazza di acqua calda, lasciare in infusione per 5 minuti, quindi filtrare e consumare.
Per il latte blu: utilizzare 3 cucchiai di fiori butterfly pea in 1 litro di latte, lasciare in infusione per 30 minuti, filtrare e utilizzare a piacimento per bevande, ricette o preparazioni creative.
Non eccedere le dosi suggerite.
Formato
Confezione da 50 grammi.
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