Description

Macular_olio Condimento a base di olio extravergine addizionato di luteina, utile a prevenire o ridurre le alterazioni retiniche contribuendo al mantenimento della funzionalità visiva. Si ritiene che tali carotenoidi possano avere un ruolo coadiuvante nello sviluppo della funzione visiva post-nascita.
Luteina
E’ un carotenoide ampiamente descritto dalla letteratura come uno tra i più attivi antiossidanti in grado di combattere efficacemente il danno indotto da radicali liberi in diversi tessuti. Essa, insieme alla Zeaxantina, costituisce il pigmento della macula e contribuisce a conservarne lintegrità funzionale, proteggendola dallo stress ossidativo e dai danni delle radiazioni luminose.
Laggiunta di luteina a questo alimento ne fa un prodotto finalizzato sia alla prevenzione che al trattamento di carenze di tale carotenoide e al ripristino del patrimonio di antiossidanti nellorganismo. Laggiunta di luteina, che conferisce allolio extravergine di oliva un colore lievemente dorato, non altera minimamente le sue qualità organolettiche né le proprietà nutritive che esso garantisce. I polifenoli e la vitamina E, presenti nellolio di oliva, contribuiscono ad aumentare il potere antiossidante di questo importante condimento. Non contiene glutine.
Ingredienti


Olio extravergine di oliva 100% italiano	99,955%
Safflower oil con 20% luteina	0,045%

Modalità d’uso
Per coprire il fabbisogno giornaliero di luteina si consiglia di utilizzare regolarmente Macular olio come condimento a crudo.
Caratteristiche nutrizionali

	per 100 ml (91,7 g)	per 15 ml (un cucchiaio da cucina colmo)
Valore energetico	825 kcal	124 kcal
Proteine	0	0
Carboidrati	0	0
Grassi di cui Saturi Monoinsaturi Polinsaturi	91,6 g 14,6 g 68,7 g 8,3	13,7 g 2,2 g 10,3 g 1,2 g
Colesterolo	0	0
Luteina	8 mg	1,2 mg
Zetaxantina	0,33 mg	0,005 mg
Vitamina E	19 mg	0,28 mg