Description
farina di mais tostato per
Impanatura
FRITTURE
più gustose
più croccanti
più digeribili
Leggera e facilmente digeribile.
La superficie liscia e lamellare del mais, infatti, a differenza di quella più porosa del pangrattato tradizionale, riduce fino al 50% lassorbimento dei grassi in cottura.
Conferisce alle pietanze una doratura brillante e un’ottima croccantezza.
Forma una pellicola protettiva che, avvolgendo il cibo, impedisce, durante la cottura ad alte temperature, la creazione dell’effetto “secco”, responsabile della cattiva riuscita di una frittura.
Ingredienti
Farina di mais (98%)
Sale
La farina di mais tostato per impanatura non contiene glutine né frumento.
| Ingredienti | per 100 g |
| Calorie | 368 kcal |
| Acidi Grassi Saturi | 7,0 g |
| Zuccheri | 0,6 g |
| Proteine | 0,2 g |
| Sale | 2,0 g |
Formato
Confezione da 375 g
Cod.410094
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